FRANZ CHAGNOLEAU

CHAGNOLEAU FRANTZ SAINT VERAN A LA COTE 2018

25,00 €
TTC
Quantité
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Cette cuvée issue de vignes sur sol très chargé en oxyde de fer, développe de fins arômes d’orange sanguine, et de citrons verts avec des notes iodées très nettes. On peut percevoir un boisé plutôt sobre qui précède un style mûr, vivifiant et dynamique. Le jus est concentré. Cette cuvée devrait pouvoir se bonifier durant un bon moment.

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Quelques lignes sur le domaine: C'est à partir de 2009 que Frantz, installé depuis peu à Pierreclos, acquiert ses premières parcelles du côté de Saint-Véran, puis d'autres sur quelques-uns des plus beaux terroirs de Pouilly-Fuissé. Quelques années plus tard, son domaine compte à peine 6 hectares de vigne. Son seul guide : la volonté farouche d’exprimer le plus naturellement possible la qualité et la race des terroirs mâconnais. Ici, on recherche le meilleur équilibre entre la vigne, le sol et son environnement. Travail des sols, travaux manuels de la vigne et maîtrise des rendements sont pour Caroline et Frantz des évidences. La certification Biologique ne s’est évidemment pas faite attendre (dès 2012), et la biodynamie n’est jamais loin. Voici encore un "nouveau" talent ou du moins un jeune qui veut faire bouger les lignes afin de faire éclater toute la beauté du Mâconnais et en finir une fois pour toute avec ce complexe vis à vis des blancs beaunois. La reconnaissance des 1ers crus pour certaines parcelles du secteur est un 1er pas, maintenant il faut assurer une qualité constante au plus haut niveau et ce domaine nous montre qu'il en est capable.

Détails du produit

CHLSAVBALCO18BT

Fiche technique

Contenance
0,75 l
Type de vin
Blanc
Culture
Biologique
Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
Chardonnay
Millesime
2018
Appellation
Saint Véran

Ce vin a été récompensé et noté

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