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ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP

ERMITAGE DU PIC ST LOUP PIC SAINT LOUP ROUGE SAINT AGNES 2017

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Assemblage de syrah et de mourvèdre. Robe soutenue. Nez sur les épices, le cacao. La bouche fait ressortir du cassis et on retrouve des notes cacaotées. Les tannins sont fins mais encore serrés. C'est une cuvée qui est une digne représentante du secteur. A chaque fois une belle confirmation.

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Quelques mots sur le domaine : Domaine familial, propriété des Ravaille, situé sur la colline de Saint Matthieu de Tréviers sur les premiers contreforts du pic saint loup. Le domaine suit les principes de la biodynamie depuis 2006 et a récemment obtenu sa certification biologique. Tout est fait pour que les vins transpirent le terroir, un soin très méticuleux est apporté sur toute la chaine des opérations. Les vins sont racés, identitaires et tous d'un très haut niveau. un domaine hautement recommandable qui fait partie selon nous du haut du panier languedocien.

Détails du produit

ERMPICRSAGN17BT
2 Produits

Fiche technique

Contenance
0,75 l
Type de vin
Rouge
Culture
Biodynamique
Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
Syrah
Millesime
2017
Appellation
Languedoc Pic Saint Loup

Domaine noté 2 étoiles au guide vert 2021

Domaine noté 2 étoiles au guide vert 2021