Lite des produits par domaine EMRICH-SCHONLEBER

Dans la Nahe, domaine de presque 20 Ha plantés à 86% de riesling et produisant environ 140'000 bouteilles par an. Les 2 plus importantes parcelles sont Halenberg (5.5 Ha) et Frühlingsplätzchen (4.4 Ha). Les parcelles sont sur des coteaux très escarpés dont la pente peut aller jusqu'à 70% ! La particularité des parcelles du domaine est qu'elles bénéficient des remontées de courant d'air chaud favorisant donc une maturité optimale et graduelle qui leur permet de vendanger tard sans avoir de raisins confits. Habiles à la vinification le papa Eric et le fils Johannes cherchent toujours à avoir des équilibres parfaits et les plus beaux raisins possibles. Aucun intrant, pas de desherbage, un domaine qui travaille selon un cahier des charges bio mais qui ne s'en réclame pas. Nous sommes très heureux de pouvoir les importer car ils incarnent vraiment tout ce que nous recherchons dans le riesling allemand. J'espère que vous prendrez autant de plaisir à découvrir ou redécouvrir leurs vins que nous en avons à vous les proposer.