Son sol filtrant et peu profond est assis sur une roche mère granitique.Orienté sud-est, en forte pente et protégé des vents (vallon fermé sur trois côtés), c’est un terroir où le Riesling trouve naturellement sa place.Nez expressif d'agrumes mûrs, minéral et de grande finesse, attaque vive, acidité citronnée et finale tendue ,ce vin est sec.
Domaine historique du secteur ouest de Colmar situé à Katzenhal, il existe depuis plus de 200 ans. Le fils Frédéric en est aujourd'hui à la tête et représente la 9ème génération. 11 Ha de vignes cultivés en bio, 6 grands crus et pas loin de 30 cuvées, cela en fait du travail. Et pourtant chaque cuvée est soignée et fidèle à l'expression de son terroir. De plus les tarifs sont plutôt doux donc laissez vous tenter.
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