Détails du produit
SOTBARBCOTT18BT
8 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 0,75 l
- Type de vin
- Rouge
- Culture
- Biologique
- Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
- Nebbiolo
- Millesime
- 2018
- Appellation
- Barbaresco DOCG
Ce vin a été récompensé et noté
Ce vin a été récompensé et noté
Autre proposition
- Épuisé
- Épuisé
- Épuisé
Produits de vente croisée
- Épuisé
Sélection parcellaire du cru COTTA.
Vieilles vignes d'environ 60 ans en conversion bio. Le vin passe 25 jours de macération puis fait sa fermentation malolactique et son élevage en barriques non neuves pendant une 20 aine de mois. N'y allons pas par 4 chemins. c'est la cuvée iconique du domaine avec laquelle il a bâti sa renommée. C'est la bouteille des grandes occasions qu'il faut partager avec les meilleurs amis. Acidité parfaite, tannins bien présents mais mûrs qui confèrent au vin ce si grand potentiel de garde. Le nez et la bouche sont complexes avec une explosion aromatique et un jus d'une rare élégance. Amoureux de la truffe et de la cuisine italienne, il vous faut ce vin en cave !