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MORRA DIEGO

MORRA DIEGO BARBERA D'ALBA - 2016

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Après égrappage, la fermentation se fait en 8-10 jours avec un contrôle constant des températures (max.28-30 climat C). La vinification, la fermentation malolactique et l’affinage se font dans des contenants en acier inox en 8 mois environ. Une cuvée marquée par la richesse mais avec l'acidité propre au cépage Barbera. Légères notes vanillées et chocolatées se confondent avec les petites fruits rouges.

Détails du produit

MORRA DIEGO
MOABAALZZCU16BT
18 Produits

Fiche technique

Contenance
0,75 l
Type de vin
Rouge
Culture
Traditionnelle
Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
Barbera
Millesime
2016
Appellation
Barbera d'Alba DOC

91 Falstaff

91 Falstaff