ETTORE GERMANO

GERMANO ETTORE BAROLO DEL COMUNE DE SERRALUNGA D'ALBA 2015

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Assemblage des jeunes vignes des parcelles Cerretta et Prapò
Vinification en cuve inox et longue macération autour de 25 jours.
Passage en vieux foudres pendant 18/24 mois + quelques mois de bouteilles avant commercialisation.

Nez sur la réglisse et une pointe de cuir.
On trouve du noyau de cerise et on hume le bâton de réglisse.
La bouche est légèrement veloutée, construite sur la finesse et délicate. C’est un barolo plus charmeur que démonstratif contrairement à la majorité des barolo du côté de Serralunga.
Ça se boit très bien aujourd’hui mais avec la complexité apportée par la patine des années ce devrait être une très belle bouteille.

Détails du produit

GERBAROSERR15BT
2 Produits

Fiche technique

Contenance
0,75 l
Type de vin
Rouge
Culture
Traditionnelle
Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
Nebbiolo
Millesime
2015
Appellation
Barolo DOCG

Ce vin a été récompensé et noté

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