FENOCCHIO GIACOMO

FENOCCHIO GIACOMO BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2017

11,00 €
TTC
Quantité
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Cépage Barbera. Après macération, les jus passent 6 mois en vieux foudres, 6 mois en inox et quelques mois en bouteilles. Cuvée présentant une belle cerise mûre et fraîche, des tannins denses mais civilisés et une acidité prononcée qui se mariera parfaitement avec des plats gras et riches.

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Quelques mots sur le domaine : domaine familial de Monforte d'Alba dirigé par Claudio et sa femme Nicoletta. La culture suit les principes du bio mais n'est pas encore certifiée comme beaucoup de domaines en Italie. Le style de la maison est traditionnelle et on ne cherche pas l'extraction mais plutôt le fruit et l'élégance. Les vins ne sont pas austères et les tannins sont racés. Les terroirs sont facilement identifiables et chaque spécificité se reconnaît. Un domaine qui sait encore conserver des prix sages au regard de la qualité. A découvrir absolument.

Détails du produit

FENBAALSUPE17BT

Fiche technique

Contenance
0,75 l
Type de vin
Rouge
Culture
Biologique
Cépage (Cépage majoritaire si assemblage)
Barbera
Millesime
2017
Appellation
Barbera d'Alba DOC

Ce vin a été récompensé et noté

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